Tris
Belo vino

Tris


logo

Beli pinot 51%, Istrska Malvazija 33%, Sauvignon 16%
2017
Istra – Slovenija
Kalcinar (23 let), Bankina (10 let), Vala (9 let)
15-35 m
jugovzhod-jugozahod
sestavljen predvsem iz morskih sedimentov, laporja in apnenca
ročno obiranje
4 dni v stiku z jagodno kožico (maceracija)
Cisterne, avtohtone kvasovke
Da, z avtohtonimi bakterijami
9 mesecev na drožeh v cisternah
Da, groba filtracija
6.350 steklenic 750ml avgusta 2016
Kartoni po 12 steklenic 750 ml
13,5% vol.
5,00 g/l
44 mg/l
11mg/l
Ekološka-Biodinamična
Demeter