Malvazija Selekcija
Belo vino

Malvazija Selekcija


logo

Istrska Malvazija
2013
Istra – Slovenija
Kalcinar (20 let), Bankina (59 let)
Fliš, sestavljen predvsem iz morskih sedimentov, laporja in poščenjaka
Ročna, selekcija grozdja v vinogradu
5-7 dni v stiku z jagodno kožico (maceracija)
Cisterne, avtohtone kvasovke
Da, z avtohtonimi bakterijami
6 mesecev na drožeh, 24 mesecev v sodih 2000l
Ne, ne
2611 steklenic 750ml v avgustu 2017
Kartoni po 6 steklenic
13,5% vol.
4,48 g/l
70 mg/l
Ekološka