SULNE
Belo vino

SULNE


Istrska Malvazija 60%, 30% Chardonnay, 10% Sivi Pinot
2010
Istra – Slovenija
Paderno (16 let), Pod Kortinca 207 let)
Jugozahodno / jugovzhod
Fliš, sestavljen predvsem iz morskih sedimentov, laporja in apnenca
Ročna, selekcija grozdja v vinogradu
15 dni v stiku z jagodno kožico (maceracija), brez prešanja
Cisterne, avtohtone kvasovke
Da, z avtohtonimi bakterijami
9 mesecev na drožeh v hrastovih sodih, skupno v sodih (2000l) 6 let
Ne, ne
2216 steklenic 750ml, 75 steklenic 1500ml, 21 steklenica 3000ml v avgustu 2017
Kartoni po 6 steklenic, lesene škatle
13,00% vol.
5,10 g/l
79 mg/l
Integrirana