Kortinca

Refošk

2011

Istra – Slovenija

Pod Korninca (12 let)

Jugovzhod

Fliš, sestavljen predvsem iz morskih sedimentov, laporja in peščenjaka

Ročna trgatev v začetku oktobra

30 dni maceracije

30 mesecev v cisterni, avtohtone kvasovke

Da, z avtohtonimi bakterijami

6 let v 225l sodčkih francoskega hrasta, skupaj 6 mesecev v cisterni

Ne

3.765 steklenic 750 ml , 75 steklenic 1500ml, 20 steklenic 3000 ml september 2020

Kartoni po 6 steklenic

16 % vol.

7,70 g/l

60 mg/l

Integrirana