Rumeni Muškat
Belo vino

Rumeni Muškat


Rumeni muškat
2016
Istra – Slovenija
Čuki (24 let), Bučan (7 leta), Paderno (26 let), Pod Vuki (12 let)
Čuki (99 m), Bučan (43 m), Paderno (45 m), Pod Vuki (19 m)
Jugovzhod, jugo zahod
Fliš, sestavljen predvsem iz morskih sedimentov, laporja in peščenjaka, ilovica
Ročna trgatev v drugi polovici septembra
36 urna maceracija
Cisterne, avtohtone kvasovke
Da, z avtohtonimi bakterijami
50 mesecev v rezervoarju iz nerjavečega jekla
Da, da
3.436 steklenic 500 ml
Kartoni po 6 steklenic
11,50 % vol.
5,50 g/l
57 mg/l
20 mg/l
Biodinamična
Ekološka
128 g/l