Tris
Belo vino

Tris


logo

Beli pinot 50 %, Istrska Malvazija 35 %, Sauvignon 15 %
2018
Istra – Slovenija
Kalcinar (23 let), Bankina (10 let), Vala (9 let)
15-35 m
jugovzhod-jugozahod
sestavljen predvsem iz morskih sedimentov, laporja in apnenca
ročno obiranje
48 dni v stiku z jagodno kožico (maceracija)
Cisterne, avtohtone kvasovke
Da, z avtohtonimi bakterijami
6 mesecev na drožeh v cisternah
Da, groba filtracija
6.206 steklenic 750ml septembra 2019
Kartoni po 12 steklenic 750 ml
13,50% vol.
4,80 g/l
64 mg/l
11mg/l
Biodinamična
Ekološko, Demeter