Tris
Belo vino

Tris


logo

Beli pinot 50 %, Istrska Malvazija 40 %, Rumeni muškat 10 %
2021
Istra – Slovenija
Kalcinar (26 let), Bankina (13 let), Vala (12 let)
15-35 m
jugovzhod-jugozahod
sestavljen predvsem iz morskih sedimentov, laporja in apnenca
ročno obiranje
48 dni v stiku z jagodno kožico (maceracija)
Cisterne, avtohtone kvasovke
Da, z avtohtonimi bakterijami
6 mesecev na drožeh v cisternah
Da, groba filtracija
6.524 steklenic 750ml avgust 2022
Kartoni po 12 steklenic 750 ml
14,00% vol.
5,00 g/l
60 mg/l
21mg/l
Biodinamična
Ekološko, Demeter